I letité kuchařky mají „své dny“. Prostě můj dnešní kuchařský výtvor nepatří k hitparádě mých dosavadních počinů. A dnešek se zřejmě stal i mezníkem v mém přístupu k vaření. Jako žena s dlouholetou praxí už jisté kuchařské sebevědomí můžu mít. Ovšem právě dlouhá stereotypní každodennost znamená určitou vyčerpanost, nudu při tvorbě pokrmů. Jídla se opakují, setkávají se u strávníků se vcelku příznivou odezvou, ale snad právě proto se čas od času vloudí myšlenka na změnu. Co takhle jídelníček něčím oživit? Být zdravější, modernější? Možná je to něco jako u horolezců touha zdolat nový vrchol hory. U mě je to posedlost vytvořit něco nového, co jsme ještě nejedli. Vnitřní žár tvořivosti nejde uhasit – a já začnu hledat na internetu nějaký skvělý recept – zejména dle surovin, které se právě nacházejí v ledničce. Nezastaví mě ani drobné nezdary z minulosti... Před časem to byla například intenetem vychvalovaná pochoutka – domácí Nutela! Prý skvělá chuť, děti se po ní mohou utlouct. Dala jsem se tedy do výroby zdravé Nutely z avokáda v domnění, že se ratolesti nadchnou a nepoznají, že místo nezdravé čokolády konzumují kakao s ovocem plném minerálů a vitamínů. Ovšem ouha! Citlivé jazýčky již po první lžičce zbystřily. „Co to je? Tohle má být Nutela?“ Sebepřesvědčivější argunenty napomohly – a já musela svou zdravou Nutelu ještě týden do sebe ládovat sama.

   Dnes jsem bohužel na Nutelu zapomněla – a vrhla se do řešení otázky „Co s ní?“ Tedy s cuketou v ledničce. Á, tady je na internetu úžasný recept, cuketové placky, zdravé, vychvalované. Jdu do toho! Přece internet nelže! A důvěřivě jsem se vrhla do díla. Ingredience byly trošku různorodé – cuketa, tvaroh, bazalka... Ale já věřila jak úžasné placičky vzniknou. No, nebudu nikoho napínat. Nevznikly. Těsto se rozpadalo a podivně vyhlížející „placičky“ se nedaly odlepit z pánve. Spílala jsem amatérské kuchařce, která tento prapodivný recept vymyslela – i sama sobě, že jsem se zase nechala nachytat.

   Placičky se sice nakonec snědly, ale před každým dalším kuchařským inovováním mi bude už navždy v uších znít zoufalý výkřik mého syna: „Maminko, prosímtě už neexperimentuj!“